Notre alimentation résulte ainsi d'un compromis entre nature et culture, et c'est le cerveau qui décide... En raison des inquiétudes liées à la malbouffe, nous nous interrogeons beaucoup sur notre alimentation. Aux questions liées...
Principles of neural science
Auteur(s) :
Kandel, Eric Richard
Edition :
Appleton & Lange |1991
Type de document :
Livre
Source : SYRACUSE
Mind, brain, and the environment
Auteur(s) :
Cartledge, Bryan, Sir
Edition :
Oxford University Press |1998
Type de document :
Livre
Source : SYRACUSE
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