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Le Bouillon d'Awara

Type de document: Document vidéo
Langue : fra ; hat
Auteur(s) : Paes, César (Réalisateur) ; Paes, Marie-Clémence (Réalisateur)
Sujet(s) : Documentaire
Résumé : Le bouillon d’awara est une sorte de pot-au-feu aux multiples ingrédients. On raconte que celui qui en mange le Lundi de Pâques ne quittera plus jamais la Guyane. A partir de la recette de cuisine, prise à la fois comme métaphore et comme pratique concrète, le film s’infiltre dans la réalité multi-culturelle qui compose la Guyane, département français d’Amérique.

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